Macrou marinat la cuptor – o reteta savuroasa si foarte versatila, potrivita atat pentru o masa de zi cu zi, cat si pentru meniuri festive. Prin coacere lenta la temperatura moderata, carnea de macrou devine extrem de frageda, iar oasele se inmoaie aproape complet, obtinand textura specifica pestelui marinat, dar fara prajire sau conservanti. Marinada […]
Ingrediente
- 700 g macrou
- sare
- 200 ml apă
- 30 ml ulei de floarea-soarelui
- masline
- 30 ml otet de 9°
- 2-3 catei de usturoi
- 1 frunze de dafin
- piper negru (roz)
- mix (ce va place, pentru o aroma subtila, nu foarte picanta))
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Gina Bradea. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva