Sărbătoarea Paştelui este una dintre cele mai frumoase şi încărcate sărbători. Atât în lumea satului tradiţional, cât şi în spaţiul urban această Sărbătoare este respectată cu sfinţenie. Principalele tradiţii cu ocazia acestei Sărbători sunt: Vopsitul ouălor roșii Trecerea pe sub masă în Vinerea Mare Lumânarea aprinsă Tăierea mielului Pasca gătită de Paște. Obiceiurile diferă de …
Ingrediente
- 50-100 g icre (sarate)
- 1 praf sare de mare
- 100-120 ml ulei
- ceapă verde
- zeamă de lămâie (după gust)
- icre de păstrăv (pentru ornare)
- 1 buc somn (cam 200 gr)
- 1 fir ceapa verde
- 1 fir usturoi verde
- unt
- capere (pentru ornare)
- 2 ouă
- sare si piper (după gust)
- 250 g brânză (proaspătă)
- unt
- mărar si pătrunjel si ceapă verde (1 fir ceapă verde)
- sare si piper (după gust)
- ardei rosu (pentru ornare)
- 1 buc pulpă de miel
- 1 legătură ceapa verde
- 1/2 legătură usturoi verde
- 1-2 linguri ulei
- sare si piper
- zeamă de lămâie
- masline (pentru ornare)
- 500 g carne de miel (tocată)
- 500 g carne de oaie (tocată)
- 4-6 ouă
- 2 legături ceapă
- 1 legătură usturoi
- 1 legătură mărar si pătrunjel
- prapur
- sare (după gust)
- 1 pulpă de miel
- coaste de miel
- 1-2 cepe roșii
- 1 pătrunjel si păstârnac si ţelină (1 bucată ţelină)
- 1 morcovi
- 1 ardei rosu
- ceapa verde (câteva fire)
- 1-2 linguri unknown (spălat bine)
- sare si piper (după gust)
- borș (după gust, fiert înainte de a îl pune în oală)
- leuştean si pătrunjel
- 3 cotlete de miel
- cojile de ceapă
- 1 morcovi
- 1-2 linguri rosii in bulion
- sare si piper
- caise si prune (uscate)
- 4 ouă
- 4 linguri zahăr brun
- 4 linguri ulei
- 4 linguri cu vârf făină
- 4 linguri nuca (macinata)
- lămâi
- 1 praf sare
- 500 g brânză (proaspătă)
- 200 g smântână
- 3 ouă
- 2 linguri griș
- 100 g unt (topit)
- 2-4 linguri zahăr brun
- 1 plic zahar vanilat
- 1 praf sare
- coajă de lămâie sau de portocală
- zmeură
- ceapă
- 2-3 linguri oțet (de 9°)
- 1 linguriţă sare
- 20 ouă (de preferat cu coaja albă.)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Adi Hădean. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva