4.9
(318 recenzii)
Prep: 150 min
·
Gătit: 30 min
12
porții
Melci cu mere și scorțișoară super pufoși și gustoși, rețetă prezentată în detaliu, cu lista ingredientelor și modul de preparare …
Ingrediente
- făină (ALUATUL:)
- 320 g făină
- 50 g zahăr
- 1 plic zahar vanilat (sau extract de vanilie)
- 1 coaja de lamaie (rasă, sau coaja de portocală (doar partea galbenă/portocalie))
- 6 g sare (un praf generos)
- 3 g drojdie uscată (1/2 de plic, sau 12 g drojdie proaspătă)
- 1 buc ou (mic, 50 de grame)
- 1 buc galbenusuri
- 120 ml lapte (călduț)
- 50 g unt (gras, 80% grăsime, moale, la temperatura camerei)
- ulei (puțin, pentru uns castronul și planul de lucru)
- 2 buc mere (mari, 400 de grame, dintr-un soi cu pulpa tare (de exemplu granny smith sau florina))
- 1 lingură zeamă de lămâie
- 20 g unt
- 100 g zahăr brun
- 1 linguriță scorțișoară (măcinată)
- lapte (FINISARE:)
- 2 lingură lapte
- 1 lingură migdale (fulgi, opțional)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Laura Laurențiu. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva