Name: Merdenele simple cu carne
Prep time: 90 min
Cook time: 20 min
Total time: 110 min
Yield: 12
Cuisine: Românească
Ingredients: 1/2 kilograme făină (tip 550); 1 lingurita sare; 1/2 lingura oțet (de 9°); 280 mililitri apă (e posibil să intre chiar 300 ml, depinde de făină); 180 grame unt (cu 82% grăsime, adică 15 grame/bucată merdenea); 500 grame carne tocată de vită (merge și altă carne nu prea grasă); 1 lingura ulei; 100 grame ceapă (tocată fin); 1 bucăți catei de usturoi (zdrobit); 1 legatura pătrunjel verde (tocat); 1 lingurita piper macinat (rasă, dupa gust); sare (dupa gust); 40 grame smântână; 30 grame pesmet

Mic dejun Rețetă externă

Merdenele simple cu carne

de Laura Laurențiu ↗

4.9 (72 recenzii)

Prep: 90 min · Gătit: 20 min

porții

Merdenele simple cu carne, rețetă pas cu pas. Rețetă simplă de merdenele cu carne. Cum se face aluatul pentru merdenele? …

Ingrediente

1/2 kg făină (tip 550)
1 lingurita sare
1/2 lingura oțet (de 9°)
280 ml apă (e posibil să intre chiar 300 ml, depinde de făină)
180 g unt (cu 82% grăsime, adică 15 grame/bucată merdenea)
500 g carne tocată de vită (merge și altă carne nu prea grasă)
1 lingura ulei
100 g ceapă (tocată fin)
1 buc catei de usturoi (zdrobit)
1 legatura pătrunjel verde (tocat)
1 lingurita piper macinat (rasă, dupa gust)
sare (dupa gust)
40 g smântână
30 g pesmet

Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Laura Laurențiu. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva