Name: Merdenele
Prep time: 90 min
Cook time: 20 min
Total time: 110 min
Yield: 12
Cuisine: Românească
Ingredients: 1/2 kilograme făină (tip 480 (merge si un amestec de 000 și 550, jumi-juma)); 1 lingurita sare; 1/2 lingura oțet (de 9°); 250-300 mililitri apă; 250 grame margarină (pentru prajitura, gen Rama, Unirea etc.; eu am folosit unt cu 80% grasime, si doar 200 de grame); 125 grame brânză de vaci (pentru umplutura; 125 grame telemea rasa, 1 albus crud, marar tocat, ceapa verde dupa gust)

Mic dejun Rețetă externă

Merdenele

de Laura Laurențiu ↗

4.9 (362 recenzii)

Prep: 90 min · Gătit: 20 min

porții

Merdenele de casa, reteta explicata cu poze pas cu pas. Cum se face aluatul de merdenele? Merdenele de casa cu …

Ingrediente

1/2 kg făină (tip 480 (merge si un amestec de 000 și 550, jumi-juma))
1 lingurita sare
1/2 lingura oțet (de 9°)
250-300 ml apă
250 g margarină (pentru prajitura, gen Rama, Unirea etc.; eu am folosit unt cu 80% grasime, si doar 200 de grame)
125 g brânză de vaci (pentru umplutura; 125 grame telemea rasa, 1 albus crud, marar tocat, ceapa verde dupa gust)

Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Laura Laurențiu. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva