Am gătit midii în sos de vin alb într-o zi toridă de iulie, cu soarele bătând în geam și cu râsetele copiilor încă proaspete în urechi, dintr-o amintire recentă. Mi-am zis că trebuie să opresc timpul în loc, măcar o clipă, și să transform nostalgia unei zile la scăldat într-un gust specific. Așa a început …
Ingrediente
- 1 kg midii
- ardei gras verde
- 100 g bacon
- 1 ceapă
- 1 vin alb
- coriandru
- lămâi
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Adi Hădean. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva