Desert
Rețetă externă
Mini Saint Honoré – rețeta de prăjituri cu foietaj, aluat de ecler, caramel și cremă de vanilie
de Savori Urbane ↗
Mini Saint Honoré – rețeta de prăjituri cu foietaj, aluat de ecler, caramel și cremă de vanilie. Prăjitură ecler sau choux cu aluat foietaj, glazură de zahăr ars și cremă Princesse de vanilie cu frișcă naturală. Rețeta de Gâteau St. Honoré în miniatură. Rețete de prăjituri de casă. Rețete cu aluat foietaj. Rețete cu aluat […]
Ingrediente
- aluat de foietaj
- 1 praf de copt
- 75 ml lapte
- 75 ml apă
- 60 g unt cu 80% grasime
- sare
- 120 g făină
- 150 g ou (3-4 ouă)
- 6 galbenusuri
- 150 g zahăr
- 50 g amidon
- vanilie
- 3 zahăr vanilat (plicuri)
- 1 sare de mare (vârf)
- 400 ml smantana pentru frisca (rece, neîndulcită)
- 2 lingurițe oțet simplu de masă
- 35 g unt
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva