Produsele de candybar se numără printre favoritele mele, sunt mici, delicate ca o domnișoară timidă, perfecte pentru o îmbucătură. Tema acestei săptămâni, în care suntem provocate să elaborăm un produs care nu necesită tacâmuri, mi-a oferit multe idei interesante, dar am decis să o aleg pe aceasta și să vă prezint o rețetă de mini …
Ingrediente
- 150 g faina alba (tip 000)
- 75 g unt (rece; plus cca 20-25 g unt la temperatura camerei pentru uns formele)
- 75 g zahăr pudră
- 25 g migdale (pudra)
- 1 ou (mic)
- 1 varf sare
- 210 g frișcă lichidă (35-38%)
- 100 g lapte (3,5%)
- 75 g galbenusuri
- 1 buc păstaie de vanilie (semintele)
- 80 g mascarpone (rece)
- 80 g frișcă lichidă (35-38%, rece)
- 1-2 lingura zahăr pudră (dupa gust)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Adi Hădean. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva