Zilele trecute am petrecut câteva minute cu o fată drăguță, vânzătoare într-o cofetărie. Din vorbă-n vorbă, am ajuns să aflu că la ei majoritatea prăjiturilor sunt pe bază de mousse, iar rețeta e foarte simplă: se amestecă frișcă bătută cu cremă de ciocolată de la bidon, din aia plină de e-uri. Crema pe bază de …
Ingrediente
- 150 g ciocolată neagră (din cea mai bună)
- 100 g smantana pentru frisca
- 4 albușuri (le aveam la congelator și le-am decongelat peste noapte, în frigider)
- 50 g zahăr
- 40 ml cafea (ristretto, de preferat)
- migdale
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Adi Hădean. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva