Musaca de vinete, cartofi sau dovlecei este o reteta extrem de apreciata in multe tari ale lumii. Va invit sa urmariti si ultimele retete video publicate: Poftă bună cu Gina Bradea YouTube Video UCm5llXSLY4CyCX-zC8XosTw_n2rs3dr18rE Chec pufos cu apă minerală – rețeta care nu dă greș niciodată! Drob în coaste de miel – vedeta mesei festive, […]
Ingrediente
- 1 kg carne
- 2 cepe (300 g)
- 1 morcovi
- 1 ardei gras
- 2 linguri ulei (ideal de masline)
- 1 rosii in bulion (sau 1 kg de rosii proaspete, bine coapte)
- 15-20 g sare
- cimbru
- piper (eu fac amestesc si cu ardei iute uscat)
- nucșoară
- 2 cuișoare
- ghimbir (cat se ia cu 3 degete)
- 1 scortisoara macinata (praf cat se ia cu 3 degete)
- semințe de chimen (cat se ia cu 3 degete)
- 5 boabe de coriandru (puteti pune mai mult, dar eu prefer o aroma discreta)
- 3 ienibahar
- 1 anason stelat
- anason
- fenicul
- 1 frunze de dafin
- 50 ml vin alb
- rose
- 2 oua-la final
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Gina Bradea. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva