Imagine generată cu AI
Prânz
Gustare
Rețetă externă
Muschiulet de porc afumat – pastrama de casa Montana
Ingrediente
- 4 buc mușchiuleț de porc (a cca. 500 g fiecare)
- 3 lingurita piper alb (macinat)
- 3 lingurita piper negru (macinat)
- 1 lingurita piper verde (macinat)
- 5 lingurita coriandru (macinat)
- 6 lingurita chimen (macinat)
- 1 lingurita cimbru (uscat)
- 1 lingurita măghiran (uscat)
- 1 lingurita nucșoară (rasă, macinată)
- 10 buc foi de dafin
- 6 lingurita boia dulce (paprika)
- 1-2 lingurita boia iute (eventual)
- 20 lingurita sare neiodata (pentru muraturi, speciala pentru industria alimentara)
- 150 g usturoi (zdrobit)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.