Muschiulet de porc afumat, o reteta clasica, simpla, fara conservanti, doar carne si condimente. Iese extrem de fraged si suculent, se feliaza frumos, se poate face si fara afumare, de catre cei care stau la bloc – doar fiert si condimentat 🙂 Va invit sa urmariti si ultimele retete video publicate: Poftă bună cu Gina […]
Ingrediente
- 2 buc muschiuleti porc (aproximativ 1 kg)
- 40 g sare si apa (saramura (1 l apa))
- 5 g piper
- 3 g cimbru
- 10 buc boabe de coriandru
- 10 buc ienibahar
- 1 lingura boia de ardei dulce (sau iute, dupa gust)
- 1 lingurita rozmarin (optional; sau rozmarin)
- 4-5 buc catei de usturoi
- 1 buc frunze de dafin
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Gina Bradea. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva