Ochi de bou – gogosi cu branza la cuptor (in maghiara „Ökörszem”) fac parte din categoria prajiturilor ieftine si rapide pe care mi le facea bunica. Un aluat pufos si o umplutura generoasa de branza cu stafide, coaja de lamaie si vanilie.
Ingrediente
- 700 g făină
- 350 ml lapte
- 125 g zahăr
- 4 galbenusuri
- sare (un praf)
- coaja de lamaie
- vanilie
- 30 g drojdie proaspătă (sau drojdie uscata)
- 500 g brânză de vaci (grasa, dulce)
- 2 ouă
- 100 g griș
- 100 g stafide
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva