Orez cu ciuperci reteta simpla si gustoasa. Ce tip de orez alegem? Cat fierbem orezul? Care sunt diferentele dintre risotto, pilaf si un orez simplu cu legume? Orezul acesta cu ciuperci este atat de savuros incat poate fi mancat ca atare, nu doar pe post de garnitura.
Ingrediente
- 250 g orez simplu
- 2 lingura ulei (sau 1 lingura ulei + 30 g unt)
- 2 buc ceapă (medii vechi; sau ceapa verde)
- 2 buc usturoi
- 250 g ciuperci (proaspete)
- sare si piper
- 750 ml apă (fierbinte; sau supa de carne si legume)
- 30 g unt (rece pentru final, nu se pune daca tineti post)
- mana pătrunjel verde (tocat, dupa gust)
- 1 lingura parmezan (ras fin)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva