4.3
(51 recenzii)
Prep: 30 min
·
Gătit: 180 min
3
porții
Buna mâncare acest osso buco, milanez sau de unde o fi el! O adevarata sarbatoare pentru papilele gustative! Mâncarea face …
Ingrediente
- 3 felii rasol de vită (sa nu fie foarte mari, in jur de 300 gr/bucata)
- 3 linguri făină
- 60 ml ulei de măsline extravirgin
- 1 ceapă
- 2 catei de usturoi
- 1 roșii (bine coapta, curatata de pielita si taiata cuburi)
- rosii uscate
- 1-2 morcovi
- 1 tija apio (tulpina de telina)
- 1 vin roșu (150-200 de ml.)
- supa de vita (de pasare)
- legume (preferabil degresata)
- 2 foi de dafin
- 2 cimbru
- 1 cimbru
- sare (piper)
- pătrunjel verde (1 catel de usturoi, coaja de la 1 lamaie)
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Laura Laurențiu. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva