5.0
(5 recenzii)
Prep: 30 min
·
Gătit: 25 min
6
porții
Ma tenteaza de ceva timp aceasta mancare spaniola, bogata si plina de culoare; am devenit curioasa dupa ce a fost …
Ingrediente
- 800 g carne de pui (eu am folosit pulpe)
- 28-30 g creveți (cruzi)
- 500 g scoici (aproximativ; gata curatate)
- 500 g orez pentru paella (camolino am folosit eu, nu e cel mai potrivit posibil dar asta am avut)
- 60 ml ulei de măsline extravirgin
- 1 ceapă (tocata fin)
- 1 ardei iute rosu
- 1 ardei
- 3-4 catei de usturoi
- 200 ml vin alb
- 1,5-2 L supa de creveti (eu am folosit carapacele crevetilor pentru a face supa; de moluste, de pui sau de legume)
- 4 rosii uscate
- 200 mazăre verde
- 1 oregano
- 2 foi de dafin
- 1 boia de ardei dulce (cat mai aromata)
- 1 piper
- 1 boabe de coriandru
- cat se prinde intre doua degete (eu nu am reusit sa gasesc; sofran)
- sare
- 1 pătrunjel verde
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Laura Laurențiu. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva