Am mancat de multe ori Paella si adevarul este ca-mi place mult de tot. Cea cu fructe de mare este preferata noastra, eu si fetita mea ne batem pe creveti, ii lasam sotului scoicile. Am mancat si la restaurant de cateva ori, am facut si-acasa, iar acum 2 saptamani am iesit cu prietenii la un […]
Ingrediente
- 500 g orez (ideal este sa folositi cu bob lung, gen Arborio, eu am folosit cu bob rotund, asta am avut, gasisem numai orez prefiert si tare nu ma-ncanta)
- 1 kg fructe de mare (am cumparat amestec de la pescarie; vongole, creveti de mai multe feluri, calamari, sepie, caracatita)
- 1 ceapă
- 2 ardei (eu am folosit ardei gras taiat din congelator)
- 150 g mazăre
- 100 g fasole verde
- 2-3 rosii uscate
- cateva rosioare cherry
- 100 ml vin
- sare (piper, ardei iute)
- 1-2 catei de usturoi
- 1 turmeric (sofran indian)
- șofran
- pătrunjel verde
- 50 ml ulei de măsline
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Gina Bradea. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva