4.8
(18 recenzii)
Prep: 840 min
·
Gătit: 30 min
24
porții
Painea a carei reteta vreau sa v-o impartasesc azi este parfumata si elastica, cu miezul dulce si alveolat, colorat intr-un …
Ingrediente
- 650 g faina de grau dur
- 205 g faina de grau (alba tip 550, cu mult gluten, am folosit o faina ungureasca tip 550, am mai adaugat 5 grame de gluten pudra)
- 50 g da (hidratata 100%; sau drojdie proaspata; sau drojdie proaspata)
- 600-650 ml apă (in functie de consistenta aluatului)
- 1 1/2 lingurita sare
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Laura Laurențiu. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva