Imagine generată cu AI
Mic dejun
Rețetă externă
Pâine dospită fără drojdie din comerț – cum să faci propria drojdie din stafide
5.0
(10 recenzii)
Prep: 1440 min
·
Gătit: 50 min
12
porții
Ingrediente
- 250 ml apă (călduță)
- 125 g stafide (preferabil bio)
- 30 g zahăr
- 160 g făină (cu minimum 10% proteine)
- drojdie
- 100 g stafide (din prefermentul de stafide)
- 350 g făină (din care 50 g integrală, plus puțin pentru presărat)
- 230 ml apă
- 8 g sare
- ulei (puțin, pentru uns castronul)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.