Pandispan cu fructe reteta de prajitura pufoasa cu struguri, prune, pere, piersici, nuci
de Savori Urbane ↗
Pandispan cu fructe reteta de prajitura pufoasa cu fructe de sezon: prune, pere, cirese, visine, nectarine, piersici, struguri si nuca. Prajitura de vara favorita a romanilor! Pandispanul este aerat (fara praf de copt) si vanilat, aromat si cu coaja de lamaie si fragezit cu cateva linguri de ulei (ca sa alunece mai bine!).
Ingrediente
- 1 kg fructe asortate (pere, piersici, prune, nectarine, cirese, visine, struguri etc; cantarite dupa curatare)
- 50 g miez de nuca (o mana)
- 8 buc ou (separate in albusuri si galbenusuri)
- 250 g zahar tos (cca. 10 linguri cu varf)
- 1 plic zahar vanilat (sau miezul de la ½ pastaie de vanilie)
- 1 varf sare
- coaja de lamaie (rasa de la o lamaie)
- 200 g făină (cca 8 linguri cu varf)
- 100 ml ulei de floarea-soarelui (cca. 5 linguri; de germeni de orez sau de rapita - NU de masline)
- 50 g zahăr brun (pentru presarat deasupra)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva