Papricas cu carne de vita si ciuperci – reteta ungureasca clasica. O tocanita de vita sau vitel care se serveste cu sau fara smantana. Cum gatim carnea de vita astfel incat sa devina frageda si moale?
Ingrediente
- 1 kg carne de vită (pulpa, mocing)
- 500 g ciuperci champignon
- 2 buc ceapă (de preferință una galbena si una rosie)
- 4-5 catei usturoi
- 2 buc morcovi
- 1 buc roșii
- 1/2 buc ardei rosu
- 40 g paprică (de calitate)
- sare
- 2 lingura chimen
- 100 g untură de porc
- pătrunjel verde
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva