Paprikașul cu nokedli, atât de iubit și cunoscut, în special în bucătăria ardelenească, a intrat în gastronomia noastră pe filieră maghiară, fiind emblematic pentru gustul său bogat, aromat și textura catifelată a sosului. Este un fel de mâncare consistent, perfect pentru zilele răcoroase sau pentru mesele în familie, când gustul de acasă este cea mai …
Ingrediente
- 6 pulpe dezosate (nu foarte mari)
- 500 g piept de pui (bucăți potrivite)
- 3 catei de usturoi (felii)
- 100 g untura (preferabil de rață)
- 150 ml vin alb
- 150 g bulion
- 1 ardei gras roșu
- sare si piper
- 1 boia
- 400 g smantana grasa (ideal 250 gr smântână grasă + 150 gr smântână lichidă pentru gătit)
- 1-2 linguri făină
- 200 g faina alba
- 2 ouă
- 1 ulei
- sare
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Adi Hădean. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva