Name: Pască 2 în 1 cu bordură împletită din cozonac umplut cu nucă și mac – pasca surpriză
Cuisine: Românească
Ingredients: 350 grame făină (recomand Manitoba sau făină ungurească); 120-150 grame lapte (călduț); 3,5 grame drojdie (uscată; sau drojdie proaspătă (12 g)); 3 galbenusuri; 60 grame zahăr; 60 grame unt (82% grăsime); 5 grame sare (1,5% față de făină); 1 plic zahar vanilat (Bourbon); coaja rasă de lămâie și portocală (de la ½ de lămâie și ½ portocală); 100 grame miez de nuca; 1 lingurițe cacao (rasă); 50 grame lapte; 50 grame zahăr pudră; coajă rasă de portocală (de la ½ de portocală); 30 grame stafide (sau merișoare uscate); 50 grame rahat (tăiat în cubulețe mici (cu latura de max. 1 cm), opțional); 100 grame mac (măcinat); coajă rasă de lămâie (de la ½ lămâie); 30 grame coajă confiată de lămâie (sau coajă confiată de portocală); 175 grame brânză de vaci (grasă, bine scursă de zer); 35 grame smântână; 2 ou; 15 grame amidon alimentar (Gustin); 30 grame coajă confiată de portocală; 1 ou (bătut pentru uns bordura împletită); ulei (un pic pentru uns masa de lucru)

Prânz Desert Rețetă externă

Pască 2 în 1 cu bordură împletită din cozonac umplut cu nucă și mac – pasca surpriză

de Savori Urbane ↗

Pască 2 în 1 cu bordură împletită din cozonac umplut cu nucă și mac – pasca surpriză. Rețeta de pască cu margini de cozonac cu umplutură. Cum se face cea mai frumoasă pască cu brânză dulce, stafide și aluat pufos de cozonac? Rețete de pască. Rețete de Paști.

Ingrediente

350 g făină (recomand Manitoba sau făină ungurească)
120-150 g lapte (călduț)
3,5 g drojdie (uscată; sau drojdie proaspătă (12 g))
3 galbenusuri
60 g zahăr
60 g unt (82% grăsime)
5 g sare (1,5% față de făină)
1 plic zahar vanilat (Bourbon)
coaja rasă de lămâie și portocală (de la ½ de lămâie și ½ portocală)
100 g miez de nuca
1 linguriță cacao (rasă)
50 g lapte
50 g zahăr pudră
coajă rasă de portocală (de la ½ de portocală)
30 g stafide (sau merișoare uscate)
50 g rahat (tăiat în cubulețe mici (cu latura de max. 1 cm), opțional)
100 g mac (măcinat)
coajă rasă de lămâie (de la ½ lămâie)
30 g coajă confiată de lămâie (sau coajă confiată de portocală)
175 g brânză de vaci (grasă, bine scursă de zer)
35 g smântână
2 ouă
15 g amidon alimentar (Gustin)
30 g coajă confiată de portocală
1 ou (bătut pentru uns bordura împletită)
ulei (un pic pentru uns masa de lucru)

Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva