Mic dejun
Prânz
Rețetă externă
Pască cu brânză sărată rețetă tradițională cu aluat dospit pufos
de Gina Bradea ↗
Pască cu brânză sărată – rețetă tradițională cu aluat dospit pufos, frământat după tehnica corectă, și umplutură consistentă din caș de oi, brânză de burduf și jumări crocante (mici surprize delicioase). Vă invit să descoperiți împreună cu mine secretele unui aluat perfect elastic, dar care crește frumos, al unei umpluturi bine echilibrate și al unei […]
Ingrediente
- 500 g faina alba
- 1 ou
- 7 g drojdie
- 300 ml lapte
- iaurt
- 10 g sare fina
- 50 ml ulei
- 400 g caș de oi proaspăt (bine scurs de zer)
- 300 g branza dulce
- de burduf (la temperatura camerei, pentru o omogenizare mai ușoară)
- 2 ouă (la temperatura camerei)
- 1 smantana grasa
- piper negru (după gust)
- 100 g jumări (opțional, dar tare-s de mare efect)
- marar uscat
- ceapă verde
- 1 lapte
- mac
- 1 unt
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Gina Bradea. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva