Prânz
Desert
Rețetă externă
Pască pufoasă ca în Maramureș, Țara Oașului, Ucraina sau Slovacia
de Savori Urbane ↗
Pască pufoasă ca în Maramureș, Țara Oașului, Ucraina sau Slovacia. Rețeta de pască „înstruțată” fără brânză. Cum se face pasca din aluat pufos de cozonac fără umplutură? Rețeta de pască maramureșeană sau oșenească. Rețete de Paște. Rețete tradiționale de pască.
Ingrediente
- 500 g făină albă 000 (sau Manitoba (cu multă proteină))
- 7 g drojdie (uscată; sau drojdie proaspătă)
- 200 g lapte (călduț)
- coaja de lamaie si portocala (rasă)
- 2 lingurița extract de vanilie (pastă; sau zahăr vanilat Bourbon; sau zahăr vanilat Bourbon)
- 5 buc galbenusuri
- 7,5 g sare (cântărite)
- 200 g unt (gras 82%, moale, la temperatura camerei)
- 1 buc ou (bătut pentru uns pasca)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva