Paste carbonara cu carnati Jamie Oliver. Variatiune de pasta alla carbonara. In loc de pancetta (sunca striata de pe burta porcului) sau guanciale (falca, obraz de porc) se foloseste compozitie de carnati. Dupa ideea lui Jamie Oliver – Sausage carbonara. Buuun! Aveam in frigider carnati proaspeti, moi, care puteau fi eliberati din membrana. Ce ne […]
Ingrediente
- 300 g cârnați proaspeți (moi, care pot fi eliberati din membrana)
- 500 g paste
- 200 ml frișcă lichidă
- 4 galbenusuri
- 100 g parmezan (50g ras feliute)
- zeamă de lămâie
- sare si piper
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva