Imagine generată cu AI
Prânz
Vegetarian
Rețetă externă
Paste cu ardei copt, usturoi si vinete caramelizate
Ingrediente
- 300 g paste
- 1 buc vanata (medie)
- 10 buc catei de usturoi (intregi, cu coaja pe ei; sau usturoi tocat)
- 1 buc ardei kapia (rosu)
- 2 buc roșii (carnoase)
- 2-3 fire ceapa verde
- cimbru (cateva ramurele)
- 3 lingura ulei de masline (2 pentru vinete, 1 pentru sos)
- sare si piper
- fulgi de Pecorino (sau parmezan sau cascaval)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.