Paste cu dovleac si ceapa caramelizate. Dovleac caramelizat in cuptor, uns cu ulei de masline si condimentat bine cu sare, piper, pudra de chili. Inele de ceapa rumenite si ele in aceeasi tava. Se pot manca asa, ca gustare calda dar merg foarte bine si asezate peste niste paste cu sos de smantana si vin […]
Ingrediente
- 300 g paste scurte (uscate, eu am folosit penne fara gluten Dr. Schär)
- 100 ml frisca naturala (pentru gatit)
- 30 ml vin licoros (Madeira, Porto, Marsala, brandy, cognac)
- 500 g dovleac (curatat de samburi, decojit)
- 2 buc ceapă (mari; sau ceapa medii)
- sare si piper si pudra de chili (optional)
- 2 lingura ulei de masline (sau de floarea soarelui)
- nuci (optional, o mana, tocate mare)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva