Azi gatim impreuna reteta de Paste cu sos si chiftelute. Cand a vazut filmul “Sta sa ploua cu chiftele”, acum cativa ani, Luca mi-a cerut […]
Ingrediente
- 400 g carne de vită (tocată)
- 300 g carne de curcan (piept de curcan sau combinatie de piept si pulpa)
- 1 ceapă (roșie, dată pe răzătoare)
- 1 legătură patrunjel (tocat mărunt)
- 1 mână frunze de busuioc (tăiate mărunt)
- 1 mână spanac (proaspăt, tocat mărunt)
- 3 felii franzelă (albă, fără coajă, înmuiate în lapte și bine strânse)
- 3 catei usturoi (trecuți prin presă)
- 4 lingură amestec de condiment pentru porc (găsești rețeta AICI)
- 2 buc ou
- 100 g parmesan (proaspăt, razuit)
- 2 lingură ulei de masline (extra virgin)
- sare si piper (după gust)
- 400 g paste (la alegere)
- 2 lingură ulei de masline
- 1 ceapă (albă, tăiată mărunt)
- 1 morcovi (dat pe răzătoare)
- 1 telina (dată pe răzătoare)
- 1 lingură cimbru, oregano, busuioc, rozmarin (câte o lingură din fiecare)
- 2 lingură pastă de tomate
- 500 ml passata de rosii
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Teo's Kitchen. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva