Paste scoici umplute cu carne si sos de rosii, la cuptor. Reteta de conchiglioni ripieni al forno. In umplutura am mai pus si cateva ciuperci, putina smantana si cascaval ras. Sosul de rosii este preparat „la minut”, crud, din rosii proaspete. A iesit o tava de paste gratinate, extraordinar de gustoase si parfumate!
Ingrediente
- 300 g carne (porc/vita)
- 3-4 cepe verzi
- ceapă
- 1-2 catei de usturoi
- 100 ml smântână pentru gătit
- sare (optional; piper, cimbru, oregano, busuioc)
- 300 g ciuperci
- 50 g cașcaval
- 5-6 roșii pasate (iarna)
- 2 linguri ulei de măsline
- frunze de busuioc
- 400 g paste
- 25-30 g scoici
- 50 g mozzarella
- 30 g parmezan
- busuioc
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva