farfurescu
Pavlova reteta traditionala cu capsuni, kiwi si fructul pasiunii (maracuja)
Desert Rețetă externă

Pavlova reteta traditionala cu capsuni, kiwi si fructul pasiunii (maracuja)

de Savori Urbane

Pavlova reteta traditionala cu capsuni, kiwi si fructul pasiunii – dupa Chef Alain Ducasse. Prajitura Pavlova mare sau Mini Pavlova este alcatuita dintr-un blat de bezea si un topping de frisca naturala si fructe proaspete.

Ingrediente

  • 150 g albus (crud, cca. 5 albusuri)
  • 150 g zahar tos
  • 150 g zahăr pudră (din comert, cu amidon)
  • sare (un praf)
  • vanilie (extract, miez sau zahar vanilat)
  • zeamă de lămâie (cateva picaturi)
  • 500 ml frisca naturala (smantana pt frisca cu min 30% grasime)
  • 500 g fructe: capsuni, kiwi, fructul pasiunii, zmeura, coacaze rosii, mure, afine (etc)

Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva