Name: Pepeni in otet cu castraveti murati pentru iarna – pickles sau muraturi asortate
Cuisine: Românească
Ingredients: 500 grame pepeni verzi mici (feliate); 500 grame castraveți (taiati rondele); 200 grame morcovi (rondele); 200 grame telina (bastonase, radacina); 100 grame ceapă (taiata rondele); 5-6 catei usturoi; 2-3 fasii hrean; 2 bucăți ardei (iuti mici); 4 bucăți mărar (uscat); 4 bucăți cimbru (ramurele); 3-4 lingura boabe de mustar (iute; sau pudra de mustar); 1 litri apă; 25 grame sare (de muraturi); 30 grame zahăr

Conserve Rețetă externă

Pepeni in otet cu castraveti murati pentru iarna – pickles sau muraturi asortate

de Savori Urbane ↗

Pepeni in otet cu castraveti murati pentru iarna – pickles. Pepeni verzi murati (lubenite mici) dulci-acrisori, feliati, pusi la borcan dupa reteta de castraveti bulgaresti: cu ceapa, boabe de mustar si otet. Un fel de salata de muraturi asortate pentru iarna, extrem de aromata si de faina.

Ingrediente

500 g pepeni verzi mici (feliate)
500 g castraveți (taiati rondele)
200 g morcovi (rondele)
200 g telina (bastonase, radacina)
100 g ceapă (taiata rondele)
5-6 catei usturoi
2-3 fasii hrean
2 buc ardei (iuti mici)
4 buc mărar (uscat)
4 buc cimbru (ramurele)
3-4 lingura boabe de mustar (iute; sau pudra de mustar)
1 L apă
25 g sare (de muraturi)
30 g zahăr

Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva