Conserve
Rețetă externă
Pepeni in otet cu castraveti murati pentru iarna – pickles sau muraturi asortate
de Savori Urbane ↗
Pepeni in otet cu castraveti murati pentru iarna – pickles. Pepeni verzi murati (lubenite mici) dulci-acrisori, feliati, pusi la borcan dupa reteta de castraveti bulgaresti: cu ceapa, boabe de mustar si otet. Un fel de salata de muraturi asortate pentru iarna, extrem de aromata si de faina.
Ingrediente
- 500 g pepeni verzi mici feliate (lubenite)
- 500 g castraveți
- 200 g morcovi
- 200 g telina (radacina)
- 100 g ceapă
- 5-6 catei de usturoi
- 2-3 hrean
- 2 ardei
- 4 marar uscat
- 4 cimbru
- 3-4 boabe de mustar (e iute!)
- apă
- 25 g sare pentru muraturi
- 30 g zahăr
- 450 ml otet de masa simplu
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva