Prânz
Rețetă externă
Pește în hârtie de copt la cuptor – file de pește en papillotte – rețetă detaliată
de Laura Laurențiu ↗
4.8
(46 recenzii)
Prep: 10 min
·
Gătit: 20 min
2
porții
Rețetă detaliată de pește în hârtie de copt la cuptor – file de pește en papillotte – cu lista de …
Ingrediente
- 4 biban de mare (se poate folosi la fel de bine dorada sau un file de somon de 180 - 200 gr etc)
- 1 catei de usturoi (tăiat în lamele fine)
- 1 lămâi (1/2 tăiată felii subțiri și de la 1/2 doar zeama)
- 150 morcovi (2 morcovi de mărime medie)
- 150 broccoli (buchețele)
- ierburi aromatice (se pot adăuga și foi de dafin, tarhon, cimbru și altele; eu am folosit 1/2 de legătură de pătrunjel și 1/2 de legătură de mărar)
- 1 ulei de măsline extravirgin
- 30 g unt
- eu nu am folosit, de data asta; cam 60-70 ml de vin alb sec — opțional
- sare si piper (după gust)
- marar uscat
- patrunjel
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Laura Laurențiu. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva