Reteta de peste la cuptor: Ca o moldo-dobrogeanca ce se respecta, iubesc pestele si il gatesc in multe feluri. Imi place mult carasul de la mine din Dobrogea, prins in balta de la Revarsarea – e tare dulce! Peste la cuptor: o modalitate de a face pestele la cuptor, mai sunt multe alte retete si le voi […]
Ingrediente
- 1 kg pește (eu am avut chefal)
- 1 buc ardei gras (rosu (sau de diferite culori pentru aspect mai frumos))
- 2-3 buc roșii (coapte; sau suc de rosii)
- 3-4 buc usturoi (catei, dupa gust (mai usturoiat si mai iute))
- sare, piper, cimbru si ardei iute (dupa gust)
- 50 ml vin alb (sec)
- 1 lingurita zahăr
- 2-3 linguri ulei de măsline
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Gina Bradea. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva