Peste marinat, macrou marinat, scrumbie marinata – care este reteta pescareasca, ce trucuri sunt pentru ca pestele sa fie tare si sa se pastreze mult timp? Care este cea mai buna reteta? Voi raspunde la toate aceste intrebari si chiar mai mult de atat. 🙂 Cand eram copil, bunicul dobrogean prindea foarte mult peste (a fost […]
Ingrediente
- 2 kg pește (macrou, scrumbie, obleti, caras etc)
- 2 cepe
- 3 morcovi (subtiri)
- 50 g boabe de mustar
- 3 frunze de dafin
- 3-4 catei de usturoi
- sare mare (de muraturi)
- 500 ml oțet (de 6 grade; sau 250 ml otet de 9 grade)
- 500 ml apă
- boabe de piper
- ienibahar
- boabe de coriandru
- ardei (iute)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Gina Bradea. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva