Imagine generată cu AI
Prânz
Rețetă externă
Piept de porc cu șorici crocant și sos de usturoi copt, caramelizat
Ingrediente
- 1,5 kg piept de porc (crud cu șoric, fără coaste)
- sare si piper si boia de ardei si chimen (fină)
- oțet (puțin, sare grunjoasă)
- 3 buc capatana de usturoi
- 200 ml vin roșu (sec, Cadarcă de Miniș)
- 30 g unt (rece)
- 600 g cartofi (fierți în coajă)
- 1 buc ceapă roșie
- sare si piper si boia dulce
- 2 lingura ulei
- 300 g sparanghel verde (vârfuri fragede)
- 30 g unt
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.