Piept de porc la cuptor cu salvie si lamaie. Friptura de porc, rumena si crocanta. Nu orice bucata! Piept. Dungat, cum trebuie, nu exagerat de gras si cu soricul din dotare. Si cu 2-3 coaste pe dedesubt. Clasic l-as face cu sare, piper, paprika si chimen. Daca tot am vorbit de schimbari prin cuhniile romanesti […]
Ingrediente
- 1,5 kg piept de porc (bucata intreaga, preferabil cu soric si ceva coaste si nu exagerat de gras)
- 4-5 frunze de salvie
- 3-4 catei de usturoi
- zeamă de lămâie
- lămâi (cealalta jumatate taiata in 4)
- sare grunjoasă
- piper negru
- 2 chimen
- 2 linguri ulei de măsline
- 1 kg cartofi (taiati in jumatati)
- sferturi
- chimen
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva