Piept de rata cu portocale, reteta clasica frantuzeasca. Aceasta este o reteta clasica din bucataria franceza si o puteti regasi in meniul multor restaurante, atat din Romania cat si din alte tari. Este o reteta festiva, potrivita pentru Craciun, Anul Nou sau o aniversare. Asta nu ne opreste sa o preparam de cate ori ne […]
Ingrediente
- rață
- 2 buc piept de rață (nu rață de curte, care are carnea foarte gustoasă, dar care nu este potrivită pentru bucătăria de restaurant)
- 2 crengute cimbru
- sare
- piper (după gust)
- portocale
- 150 ml suc de portocale (proaspat stors)
- 150 g zahăr
- 50 ml oțet alb (de calitate cat mai buna)
- portocale (câteva felii)
- 3 lingură untura (rămasă de la rață)
- 50 g unt
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Gina Bradea. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva