Pilaf bulgaresc sau pilaf sarbesc este o reteta veche, de orez cu legume de tot felul, cu sau fara carne. Denumirea vine de la vestitii gradinari bulgari sau sarbi (samsari), care colindau mahalele si vindeau, la primele ore ale diminetii, legume proaspete de tot felul. Este o reteta vintage, veche de peste 100 de ani, […]
Ingrediente
- 2 cană orez-orez
- 1 ceapă
- 1 morcovi
- 1 radacina de telina
- 1 ardei gras roșu
- 100 g mazăre
- 100 g fasole verde
- 50 ml ulei
- untura (unt)
- 1 sare
- piper
- ardei (optional)
- pătrunjel verde
- apă
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Gina Bradea. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva