Pita turceasca reteta de paine pentru Doner Kebab. Un fel de lipie dospita, frageda si pufoasa. Exista si variante fara drojdie ale acestei pita insa eu am ales o reteta prezentata de Ahmet, un domn turc care gateste pe Youtube. Ea imi aminteste cel mai mult de Döner kebab-ul pe care-l manacam in Germania in […]
Ingrediente
- 700 g făină (eu am folosit tip 650 si mi-au intrat doar 650 g)
- 200 ml apă
- 200 ml lapte caldut
- 15 g zahăr
- 20 g sare
- 50 g unt
- 50 ml ulei de floarea-soarelui
- 25 g drojdie
- 7 g proaspătă
- 1 ou crud amestecat cu
- lapte
- ulei de măsline
- 1/2 sare
- semințe de susan (nigella, chimen negru)
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva