Prânz
Rețetă externă
Plăcinta ciobanului – pregătită cu căldură din suflet și din cuptor
de Adi Hădean ↗
E vremea aceea din an când îți dorești o mâncare ce-ți încălzește sufletul. Și până să ajungă acolo, să-ți încălzească și papilele gustative. Așa că astăzi vă propun un ”comfort food” veritabil, adaptat la ingredientele din perioada aceasta: shepherd’s pie sau, cum îi spunem pe la noi, plăcinta ciobanului. O mâncare de iarnă, gătită pe …
Ingrediente
- 600 g carne (eu am folosit vită și porc)
- 2 cepe
- 2 morcovi
- 100 g mazăre
- 2 – 3 linguri ulei
- 100 ml vin roșu
- 2 linguri pastă de tomate
- foi de dafin
- cimbru
- piper rosu (măcinat)
- sare
- boia (opțional)
- 500 – 600 g cartofi
- 100 g unt
- 100 – 150 ml lapte
- sare
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Adi Hădean. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva