Placinta cu carne tocata si branza – un fel de pizza speciala, aromata cu busuioc, cu multa mozzarella si cascaval. Aluat de pizza crocant la exterior si moale in interior, umplutura bogata si aromata cu mult busuioc, mozzarella topita…un deliciu. Seamana cu pide turcesti sau cu lahmacun (pizza turceasca).
Ingrediente
- 250 g făină
- 40 g zahăr
- 1/2 lingurita sare (rasa)
- 160 ml apă
- 15 g drojdie (proaspata)
- 15 ml ulei de masline
- 250 g carne tocată de vită
- 400 ml roșii pasate
- frunze de busuioc (o mana buna, sau o lingura de busuioc uscat)
- sare și piper alb (sau sare grunjoasa)
- 3 buc ceapă (medii)
- 2 buc catei de usturoi
- 200 g mozzarella
- 50 g cașcaval ras (trapist, edam, gouda)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva