Pogăcelele se încadrează perfect la tema din această săptămână – ”miros de brutărie” – fiind un produs care îmi amintește, la rândul său, de copilăria mea minunată, petrecută la Satu Mare…printre pogăcele, fie că le cumpăram de la magazinul de pâine (cum erau odinioară), fie că le savuram la rude și vecini care le pregăteau …
Ingrediente
- 550 g făină (000)
- 20 g drojdie (proaspătă)
- 1 lingură zahăr
- 280 g jumări (jumări amestecate cu untură)
- 1 linguriță boia
- 15 g sare
- 100 ml lapte (gras)
- 100 g da
- 2 buc gălbenușuri și ou (pentru uns)
- 160 g cașcaval (ras)
- 50 g unt (moale)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Adi Hădean. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva