Prânz
Gustare
Rețetă externă
Pomana porcului rețeta tradițională cu usturoi, mămăliguță și murături
de Savori Urbane ↗
Pomana porcului rețeta tradițională cu usturoi, mămăliguță și murături. Cum se prepară pomana porcului la cuptor, la ceaun sau în cratiță? Tochitură cu carne, untură, cârnați de casă, caltaboși cu orez și usturoi. Rețete tradiționale cu carne de porc.
Ingrediente
- 800 g carne de porc (bucăți, căzături (pulpă, spată, ceafă))
- 500 g piept de porc
- 2 buc cârnați (proaspeți)
- 1 buc caltaboși (proaspeți)
- 3 lingura untura
- sare
- piper
- chimen (uscat; sau cimbru uscat)
- boia dulce
- 1 buc usturoi (căpățână)
- 200 ml vin alb (sec, opțional)
- mămăligă
- paine
- salată de varză murată
- jumări (de porc)
- ceapă roșie
- castraveți murați
- tuica (pălincă)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva