Pe măsură ce zilele se lungesc și natura renaște, simțim nevoia de a aduce în bucătăria noastră preparate care reflectă această tranziție spre lumină și prospețime. Primăvara aduce mese mai echilibrate, mai colorate şi vibrante. Ele trebuie să reflecte căldura, dar şi energia cu care vine primăvara. Trilogia Gustului – Porc marinat gătit lent, cartofi …
Ingrediente
- 1 kg pulpă de porc
- 1 kg piept de porc
- 1 linguriță piper alb (proaspăt măcinat)
- 1 linguriță piper negru (proaspăt măcinat)
- 2 lingurițe coriandru pudra
- 1 lingură oregano (uscat)
- 250 ml suc de portocale
- 100 ml ulei de măsline
- 4 buc catei de usturoi
- 25 g sare (fină)
- rozmarin (puțin)
- 1 kg fasole verde (păstăi)
- 3 buc catei de usturoi
- 1 kg cartofi noi (mici)
- 5 linguri sos de soia
- 5 linguri miere
- 2 buc catei de usturoi
- 1 lingură ulei de susan
- 2 linguri semințe de susan
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Adi Hădean. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva