Prajitura cu branza, gem si bezea Rákoczi túrós. In Ungaria se spune ca este cel mai unguresc desert posibil pentru ca toate ingredientele se gasesc in tara. Numele prajiturii provine de la Rákoczi János, un cofetar de elita de langa orasul Dombovar, Ungaria (nu de la familia domnitoare Rákoczi).
Ingrediente
- 350 g făină
- 200 g unt cu 80% grasime
- 3 galbenusuri
- 120 g zahăr pudră
- coaja de lamaie (zahar vanilat)
- sare
- 750 g branza dulce de vaci (grasa, bine scursa de zer)
- 150 g zahăr
- 2 ouă
- 2 linguri griș
- 100 g stafide
- 3 albușuri
- 200 g gem de caise
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva