Name: Prăjitură cu brânză și mere – cu blat pufos din aluat dospit
Cuisine: Românească
Ingredients: 450 grame făină; 225 mililitri lapte (călduț); 7 grame drojdie (uscată; sau drojdie proaspătă); 3 galbenusuri; 65 grame zahăr; 300 grame unt (gras cu 82%, moale, la temperatura camerei); 5 grame sare; 2 plic zahar vanilat; coaja de lamaie (rasă de la ½); 700 grame branza dulce de vaci (bine scursă de zer); 200 grame smântână (groasă cu min. 20% grăsime); 4 ou; 100 grame stafide (deshidratate; sau merișoare deshidratate); coaja de lamaie (rasă de la ½); 1,3 kilograme mere (cca. 9-10 bucăți); zeamă de lămâie (stoarsă de la lămâia a cărei coajă am folosit-o mai sus); 1 lingurițe scorțișoară (pudră); 2-3 linguri gem de caise (subțiat cu un pic de apă sau Calvados)

Desert Rețetă externă

Prăjitură cu brânză și mere – cu blat pufos din aluat dospit

de Savori Urbane ↗

Prăjitură cu brânză și mere – cu blat pufos din aluat dospit. Cum se face prăjitura cu cremă de brânză de vacă și felii de mere coapte? Rețeta de cheesecake cu mere și brânză. Rețete de prăjituri cu mere. Rețete de prăjituri cu brânză dulce de vaci.

Ingrediente

450 g făină
225 ml lapte (călduț)
7 g drojdie (uscată; sau drojdie proaspătă)
3 galbenusuri
65 g zahăr
300 g unt (gras cu 82%, moale, la temperatura camerei)
5 g sare
2 plic zahar vanilat
coaja de lamaie (rasă de la ½)
700 g branza dulce de vaci (bine scursă de zer)
200 g smântână (groasă cu min. 20% grăsime)
4 ouă
100 g stafide (deshidratate; sau merișoare deshidratate)
coaja de lamaie (rasă de la ½)
1,3 kg mere (cca. 9-10 bucăți)
zeamă de lămâie (stoarsă de la lămâia a cărei coajă am folosit-o mai sus)
1 linguriță scorțișoară (pudră)
2-3 linguri gem de caise (subțiat cu un pic de apă sau Calvados)

Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva