Prajitura cu branza – o reteta veche – este genul acela de prajitura pe care o faci rar pentru ca e prea buna. E un aluat extrem de pufos, moale, vanilat, cu o crema fina de branza. Gustul e delicat, dulce acrisor, se face usor si place tuturor 🙂
Ingrediente
- 4 ouă
- 250 g zahăr
- 100 ml lapte
- 100 ml ulei
- 1 lingurita amoniac (bicarbonat de amoniu, stins cu otet)
- 250 g făină
- 1 praf sare (cat se ia cu 3 degete)
- vanilie (sau Se poate face doar cu vanilie, asa cum prefer s-o fac eu 🙂)
- 200 g unt
- 300 g brânză proaspătă
- 100 g zahăr pudră
- 1 coaja de lamaie (optional, sau portocala)
- 1-2 linguri zeamă de lămâie (optional, sau portocala)
- 50 g zahar pudra vanilat
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Gina Bradea. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva