Name: Prajitura Dobos reteta veche + VIDEO – Tort Dobos dreptunghiular
Cuisine: Românească
Ingredients: 15 bucăți ou (medii, a cate 60 g bucata); 255 grame zahăr pudră; 255 grame făină (alba tip 000); 75 grame unt (topit si racorit, cu min. 80% grasime); 3 prize sare; 1,5 lingurita extract de vanilie (sau zahar vanilat; sau zahar vanilat; sau zahar vanilat); 9 bucăți ou (medii, a cate 60 g bucata); 450 grame ciocolata amaruie (de calitate, min. 50% cacao); 80 grame cacao pudra (de calitate); 600 grame unt (cu min. 80% grasime, la temperatura camerei); 3 lingura oțet simplu de masă; 30 grame unt (cu min. 80% grasime)

Desert Rețetă externă

Prajitura Dobos reteta veche + VIDEO – Tort Dobos dreptunghiular

de Savori Urbane ↗

Prajitura Dobos reteta veche + VIDEO – Tort Dobos dreptunghiular. Cate foi are un Dobos? Cum se fac foile de Dobos? Cum se face crema de Dobos dupa reteta originala? Cum se face glazura de zahar ars pentru Dobos?

Ingrediente

15 buc ou (medii, a cate 60 g bucata)
255 g zahăr pudră
255 g făină (alba tip 000)
75 g unt (topit si racorit, cu min. 80% grasime)
3 prize sare
1,5 lingurita extract de vanilie (sau zahar vanilat; sau zahar vanilat; sau zahar vanilat)
9 buc ou (medii, a cate 60 g bucata)
450 g ciocolata amaruie (de calitate, min. 50% cacao)
80 g cacao pudra (de calitate)
600 g unt (cu min. 80% grasime, la temperatura camerei)
3 lingura oțet simplu de masă
30 g unt (cu min. 80% grasime)

Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva