Imagine generată cu AI
Desert
Rețetă externă
Prăjitura Episcopului – rețeta de prăjitură simplă din albușuri cu glazură
Ingrediente
- 7 buc albus (cca. 250 g total, aproximativ 35 g per bucata)
- 100 g zahăr
- 1½ plic zahar vanilat
- 1 varf sare
- suc de portocale (proaspăt stors)
- 125 g unt (topit, cu 82% grăsime)
- 125 g făină
- 250 g mix de nuci, alune de pădure, picături de ciocolată amăruie, coji confiate de portocale și lămâie, stafide, alte fructe uscate sau confiate (curmale, smochine, ananas, caise, cireșe etc)
- 150 g gem de caise
- ½ buc portocală (sucul stors)
- 25 ml lichior de portocale (opțional, Cointreau, Grand Marnier, Marie Brizard Triple sec etc)
- 150 g zahăr pudră
- 30 ml zeamă de lămâie
- diferite ornamente comestibile (pentru prăjituri)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.